Meet the instructor

 

“Mình không dạy cho bạn một phát trở thành người làm nghề Food Photography chuyên nghiệp được đâu!

Nhiều bạn hỏi mình là:"Liệu em học xong khóa học này em có thể trở thành Nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp được không? Em kiếm thêm thu nhập được chưa ạ?”

Mình xin được trả lời là Chưa phải thời điểm!

Ngành Food Photography là ngành thực nghiệm. Là ngành ăn thật, làm thật và có được những trải nghiệm thật qua những lần làm việc với khách hàng. Bạn biết đấy, mỗi nhà hàng một phong cách, mỗi khách hàng lại một guu ẩm thực riêng, triết lí ẩm thực riêng và guu cảm nhận về hình ảnh cũng khác nhau. Đó là những điều chúng ta sẽ phải trải nghiệm, thử nghiệm thì mới hiểu được với món ăn này mình cần làm gì? Với khách hàng này mình nên sử dụng phong cách nào.

Nhưng thật may, cái cốt lõi của Food Photography là như nhau.

Với các khóa học, mình có thể thiết kế nội dung chuẩn từ mindset ngay từ đầu. Đi từ những điều cốt lõi nhất mà trước đây, khi mới vào nghề mình ước rằng có ai đó chỉ dạy ngay từ đầu tiên thì đã không mất bao nhiêu là khách hàng thú vị.

Những mindset đó đôi khi có thể là rất đơn giản như: “Tại sao chúng ta làm nghề này? Làm nghề này được gì? Tại sao Food Photography lại sinh ra? Chúng ta chụp những bức hình này cho ai?” Đôi khi những câu hỏi này thường được bỏ qua mà chúng ta sẽ lao vào chụp hình như một cái máy. Để rồi tạo ra những bức ảnh đẹp đấy, nhưng không đem lại giá trị cho khách hàng.

2 khóa học, hơn 60 giờ dạy sẽ là từ căn bản đến sáng tạo dựa trên căn bản, và rồi bạn sẽ tự tạo ra sự khác biệt và phong cách cho chính mình.

Food Photography ư? Con đường còn rất dài!”

 
 
 
 

Đức Bùi
@imducbui

Giảng viên về Mindset, Art Direction và Food Photography

Với hơn 07 năm kinh nghiệm, Đức Bùi không ngừng chia sẻ về Nhiếp ảnh Ẩm thực, truyền cảm hứng và đào tạo những bạn trẻ có cùng niềm đam mê thông qua những bài blog trên website cá nhân, podcast, youtube và các khoá học chuyên sâu tại FPDB Academy.

Sau nhiều năm không ngừng học hỏi và làm việc, anh đã đạt được những thành tựu nhất định trong lĩnh vực Nhiếp ảnh ẩm thực: Finalist giải thưởng Pink Lady - Food photographer of the year 2020 và Foodelia 2021 với dự án Food x Plastic, giải Bronze của A'Design Award 2021 với dự án Grown By Nature.

Năm 2020, Đức Bùi đồng sáng lập Công ty FPWDB Co.,Ltd cùng với người đồng hành Khánh Ngọc, hiện là Business & Partnership Director. Chỉ trong vòng 03 năm, FPWDB nhanh chóng phát triển và xây dựng được một hệ sinh thái được biết đến với 3 thương hiệu nổi bật: FPDB Creative, FPDB Academy và Studio De Egg. Tất cả  đều tập trung xoay quanh lĩnh vực Food Photography, với ước mơ đưa Ẩm thực Việt Nam xuất hiện nhiều hơn trên thế giới qua góc nhìn Nhiếp ảnh. 

 
Screen Shot 2023-03-09 at 15.26.05.png
 

From the instructor:

Với 07 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực F&B, Marcel Vũ bắt đầu từ vị trí là đầu bếp món Âu - nơi truyền cho anh cảm hứng về ẩm thực. Cùng với niềm đam mê với nhiếp ảnh, anh dần quyết định chuyển hướng trở thành một Food Stylist ‘full-time’ và đảm nhiệm thêm những vị trí khác như Food Photographer và Art Director.

Marcel Vũ từng thực hiện những dự án mang tính thương mại cao, cần độ tỉ mỉ, chuẩn xác đến từng chi tiết cho các món ăn. Những đơn vị lớn mà anh hợp tác cùng có thể kể đến như Knorr, Masan, Unilever, Vinpearl, Ajinomoto,... Hiện tại, Marcel Vũ cũng đang vận hành một công ty riêng và Kitchen Studio chuyên về sản xuất hình ảnh ẩm thực. Qua các dự án, Marcel Vũ đã tích góp được cho riêng mình hàng loạt các kinh nghiệm thực chiến từ lên ý tưởng đến triển khai.

 
 

Marcel Vu
@marcelwu.studio

Giảng viên Food & Prop Styling

Food Stylist chuyên nghiệp có 07 năm hoạt động trong lĩnh vực F&B, 04 năm hoạt động lĩnh vực hình ảnh F&B và 03 năm kinh nghiệm full-time Food Stylist.

 
Screen Shot 2023-03-09 at 18.55.28.png
 

From the instructor:

Anh Bảo Nguyễn, hiện tại đang là Founder, Retoucher và Photographer tại Mango Studio. Anh có 06 năm kinh nghiệm sản xuất hình ảnh thương mại và quảng cáo trong mảng Food Photography. Với xuất thân là một Designer anh cũng có kinh nghiệm hơn  2 năm hoạt động là 1 DI Artist/ Retoucher Freelancer nên khi đến với nghề, việc kết hợp giữa chụp ảnh và chỉnh sửa hình ảnh hậu kỳ giúp Bảo tạo ra các sản phẩm có phần chỉn chu, sáng tạo và lung linh hơn.

Một số nhãn hàng tiêu biểu Bảo đã hợp tác như LocknLock, Masan, Knorr, Tefal, Tupperwware, GrabFood…. Không chỉ dừng lại ở mảng Food Photography, Bảo còn có nhiều kinh nghiệm “thực chiến” trong mảng Product Photography nữa đấy.

 
 

Bao Nguyen

Giảng viên Retouching

Bảo Nguyễn có 06 năm kinh nghiệm sản xuất hình ảnh thương mại và quảng cáo trong mảng Food & Product Photography.

Meet Our Instructor

 
Screen+Shot+2023-03-09+at+18.55.28.jpg
 

From the instructor:

Xuất thân là Bartender và Barista nhưng lại có niềm đam mê với chụp hình, Đức Choco thử một lần bắt đầu cháy hết mình với sở thích xem sao. Khi bắt đầu công việc, Đức chọn cho mình mảng chụp mẫu nhưng lại gặp trở ngại không có đồng đội nên không thể tìm được việc. Tưởng chừng là hết nhưng may mắn lại đến, Đức được bạn bè giới thiệu các mảng khác trong ngành như Product hay Food Photography để làm quen. Không chần chờ chi, bạn đã kết hợp niềm đam mê chụp ảnh và F&B của mình rồi nắm bắt cơ hội đảm nhận vị trí Lighting và bắt đầu hành trình theo đuổi Nhiếp ảnh Ẩm thực.

Sau 02 năm làm việc cùng với sở thích nghiên cứu, mày mò Đức Choco đã có rất nhiều kinh nghiệm về máy ảnh và đèn - ánh sáng như cách thức hoạt động, thông số, ý nghĩa, cách sử dụng tối ưu... Hiện tại, Đức Choco đang là Giảng viên/ Trợ giảng Kỹ thuật tại FPDB Academy. Đây cũng là người cộng sự thân thiết chuyên phụ trách Lighting và Photographer của Team FPDB Creative với một số dự án khó nhằn đến từ Knorr, Pizza Hut, Sheraton, Phê La,...

*Bật mí là Đức Choco cũng có tài năng nấu nướng nữa nên rất multitask luôn nhé! Nếu đã tham gia khóa học tại FPDB Academy thì đừng ngại đặt câu hỏi với Đức Choco nhé, vì bạn ấy sẽ trả lời rất nhiệt tình và siêu chi tiết cho học viên luôn á*

 
 

Đức Choco

Giảng viên/ Trợ giảng Kỹ thuật

Với 02 năm tìm hiểu và làm việc với máy ảnh, ánh sáng. Đức Choco hiện đang là Giảng viên/ Trợ giảng về Kỹ thuật chịu trách nhiệm các thiết bị, thông số của máy ảnh, thiết bị đèn,… tại FPDB Academy. Bạn cũng là “cộng sự” thân thiết của FPDB Creative với vai trò Photographer và Lighting

Meet Our Instructor

 
Screen Shot 2023-03-09 at 18.55.28.png