Chương trình đồng phát triển bởi

F&B AI
Visual Production

Từ Art Direction đến sản xuất chiến dịch hình ảnh F&B chuyên nghiệp bằng AI

Một hình ảnh F&B tốt, dù được tạo bằng AI, không bắt đầu từ việc chọn reference hay lục tìm mẫu ưng ý trên Pinterest. Nó bắt đầu từ kỹ năng Art Direction, để biết chính xác hình ảnh thương hiệu của mình cần đi theo hướng nào, cùng một workflow chuẩn chỉnh, nhất quán và có kiểm soát khi làm việc với AI.

Khi AI có thể tạo ra gần như mọi hình ảnh, điều quan trọng hơn là biết mình cần tạo ra hình ảnh nào.

Vì sao chương trình này ra đời?

AI đang mở rộng đáng kể khả năng sản xuất hình ảnh: nhanh hơn, nhiều lựa chọn hơn, cho phép những đội ngũ nhỏ chủ động thực hiện các ý tưởng từng đòi hỏi nhiều nguồn lực production. Nhưng đi kèm tốc độ đó là một rủi ro: khi ai cũng có thể tạo hình ảnh bằng AI, hình ảnh rất dễ trở nên mờ nhạt, hàng ngàn tấm ảnh trông giống nhau và không còn mang bản sắc riêng.

Với F&B, rủi ro này càng rõ. Tạo được một hình ảnh đẹp là chưa đủ. Hình ảnh còn phải đúng món, đúng thương hiệu và nhất quán xuyên suốt hệ thống hình ảnh, nếu không sẽ dần làm loãng thương hiệu và khiến khách hàng mất niềm tin.

Vì vậy, F&B AI Production mang đến hai kỹ năng song song. Một là tư duy và kỹ năng nền tảng của Art Direction trong F&B, để biết chính xác hình ảnh thương hiệu của mình cần trông ra sao. Hai là một hệ thống, một AI Production flow theo đúng định hướng đó: nhất quán, có kiểm soát, để hình ảnh tạo ra vẫn giữ được tính người, đúng branding và đúng định hướng thương hiệu.


Bạn sẽ học được gì

Art Direction là nền tảng cốt lõi xuyên suốt khoá học. AI Production chỉ được tiếp cận sau đó, đúng mục đích: cải thiện và hoàn thiện chất lượng hình ảnh.


Art Direction & F&B Visual Thinking

Nền tảng

Hiểu tư duy nền tảng của Art Direction trong F&B, và thực hiện đầy đủ quy trình cốt lõi của Art Direction chuẩn chỉnh: định vị thương hiệu, định hướng hình ảnh, xây dựng Moodboard, Art Style và Layout Direction cho bộ hình F&B. Toàn bộ chương trình được xây trên nền tư duy này trước, để mỗi quyết định hình ảnh đều có lý do.


Chuyển Art Direction thành hệ thống prompt, kết hợp ảnh sản phẩm thật với AI và kiểm soát các yếu tố quan trọng như hình dáng món, bố cục, ánh sáng, chất liệu, bối cảnh và tính nhất quán. Từ Hero Visual, AI tiếp tục được sử dụng để mở rộng thành visual system, motion và các ứng dụng campaign.

AI Visual Production


Sản xuất


Shooting & Real Product Input

Dữ liệu thật

Trực tiếp chụp sản phẩm để hiểu ánh sáng, góc máy và đặc tính thực của món ăn, đồng thời tạo nguồn dữ liệu chính xác cho quá trình sản xuất bằng AI.

AI không thay thế sản phẩm thật.

AI mở rộng những gì có thể làm từ một nguồn dữ liệu thật được chuẩn bị đúng.

Chương trình dành cho

Những người muốn nâng cao khả năng định hướng và chủ động sản xuất hình ảnh F&B với AI



Hành trình học tập

Foundation online, sau đó 3 ngày thực hành trực tiếp với 6 buổi

Foundation

2 giờ online, 10 video tự học


Nền tảng hình ảnh F&B
Art Direction, thể loại hình ảnh, Mood & Tone, Art Style và framework lựa chọn hướng hình ảnh. Bài tập: Brief Analysis, Concept, Art Style.

Buổi 1: Brief, Concept & Art Direction
Phát triển brief thành Concept, Mood & Tone, Art Style, Moodboard và Layout Direction cho bộ 9 hình.

Buổi 2: Shooting
Thực hành ánh sáng F&B, chụp món ở 3 góc và chuẩn hoá ảnh reference làm dữ liệu đầu vào cho AI.

Ngày 1



Art Direction & Shooting


Ngày 2




AI Visual Production


Buổi 3: Hero Visual
Chuyển Art Direction thành prompt, kết hợp ảnh thật với AI và hoàn thiện 2 hình ảnh chủ đạo.

Buổi 4: Visual System & Motion
Mở rộng thành bộ 9 visual đồng bộ và phát triển 1 motion dưới 15 giây.

Buổi 5: Key Visual & Application
Phát triển Key Visual, Poster, typography và các mockup ứng dụng.

Buổi 6: Proposal & Pitching
Hệ thống project thành proposal, pitching và nhận review trực tiếp từ giảng viên.

Ngày 3


Campaign Application

Áp dụng work flow trên chính thương hiệu của bạn

Áp dụng work flow trên chính thương hiệu của bạn •

15 ngày ứng dụng thực tế


Brief, Concept, Art Direction


Direction

Hero Visual, Visual System


Production

Key Visual, Motion, Mockup, Proposal


Application

Sau 3 ngày thực hành, học viên chọn một sản phẩm thực tế của nhà hàng, thương hiệu hoặc dự án cá nhân để thực hiện một project mới, tự mình lặp lại toàn bộ workflow trên một bài toán thực tế.

Bạn mang về những gì?


Creative Proposal

Hero Visuals

Key Visual / Campaign Poster

Workflow F&B AI

Visual Production có thể tái sử dụng

Visuals đồng bộ

Motion dưới 15 giây

Bộ mockup ứng dụng


Quan trọng hơn các output riêng lẻ là khả năng kết nối chúng thành một quá trình sản xuất có hệ thống, từ suy nghĩ, định hướng đến thực thi bằng AI.

Hybrid learning và production bootcamp, phần lớn thời lượng dành cho thực hành.

Learn

Nắm nền tảng F&B Visual & Art Direction.

Make

Trực tiếp phát triển và sản xuất campaign bằng AI.

Review

Nhận feedback và coaching trong quá trình thực hành.

Apply

Lặp lại workflow trên sản phẩm thực tế của học viên.

(AI được học ngay trong quá trình giải quyết từng nhiệm vụ production, thay vì trở thành một phần học công cụ tách biệt)

Bạn học cùng với

Phụ trách nền tảng chuyên môn về hình ảnh F&B, Art Direction và shooting, giúp học viên hiểu cách một định hướng hình ảnh được hình thành từ sản phẩm, thương hiệu và mục tiêu truyền thông.

Trực tiếp dẫn dắt phần Foundation và Ngày 1, đồng thời tham gia review chất lượng visual trong quá trình hoàn thiện project.

Founder tại FPDB Academy, F&B Art Director / Photographer

Đức Bùi

Tập trung vào việc ứng dụng AI trong quy trình sáng tạo và sản xuất hình ảnh.

Phụ trách AI Visual Production: từ chuyển Art Direction thành prompt, kiểm soát hình ảnh sản phẩm đến phát triển Visual System, Motion và Campaign Application bằng AI.

Founder tại AIFLOWC, AI Creative Director

Toàn TaiOn

Chương trình đồng phát triển bởi

Đăng ký ngay

Đăng ký ngay ・

F&B AI Visual Production

F&B AI Visual Production ・

Foundation online trước, sau đó 3 ngày thực hành trực tiếp, tiếp nối bằng 15 ngày tự triển khai trên sản phẩm thực tế.

  • True Art Direction for F&B Photography

    Thiếu định hướng hình ảnh cho thương hiệu giữa nhiều phong cách và xu hướng khác nhau trên thị trường, khiến việc đầu tư sản xuất hình ảnh chưa mang lại hiệu quả rõ ràng và khó đánh giá mức độ phù hợp với mục tiêu truyền thông.

  • F&B Photo Foundation

    Chúng tôi hiểu rằng kinh doanh F&B không chỉ là tạo ra món ăn ngon mà còn cần hình ảnh thu hút và tối ưu chi phí. Bạn có thể đã từng thuê chụp ảnh nhưng vẫn chưa chắc hình ảnh đã thật sự đúng và đẹp cho thương hiệu, muốn tự chụp cho quán nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, hoặc đang quan tâm đến lĩnh vực này và phân vân giữa Food Photographer, Food Stylist hay Art Director.

  • Food Styling Basic

    Bạn kinh doanh F&B nhưng hình ảnh món ăn chưa đủ hấp dẫn, hoặc từng tham gia buổi chụp hình mà chưa biết cách định hướng và làm việc hiệu quả với team? Hay đơn giản bạn tò mò về công việc tạo hình món ăn và chưa biết bắt đầu từ đâu? Khóa học này có thể là điểm khởi đầu dành cho bạn.